Ферма "Романовская овца"

Основная деятельность хозяйства – разведение племенных овец романовской породы. Эта порода была выведена еще по указу Петра I, она отличается огромной плодовитостью и "одевала" всю российскую армию. А с точки зрения гастронома-любителя, она обладает и вовсе уникальным качеством – отсутствием специфического, не всем приятного, запаха баранины. 

Зимой барашки и козлики обитают в оборудованном по последнему слову техники помещении, а летом переходят на свободный выгул. Баранину и козлятину в хозяйстве "Романовская овца" можно приобрести, но небольшими объемами и под заказ. Также в продаже есть собственного производства йогурт, мед, полная линейка молочных продуктов своих и от соседей. По сезону в продаже бывают свежие и копченые гуси собственного производства.

Источник фотографий: Russia.Travel