Музей русской горчицы
Описание
Музей русской горчицы был открыт при «Историко-этнографическом и архитектурном музее-заповеднике «Старая Сарепта» в 2012 году. Местонахождение музея не случайно. Выращивание горчицы в промышленных масштабах и промышленное производство горчичного порошка и горчичного масла впервые в России началось в колонии Сарепта.
В музее экспонируются образцы семян разных видов горчицы; сельскохозяйственный инвентарь, применявшийся в выращивании горчицы в XVIII – XIX веках; некоторые сохранившиеся части оборудования горчичного завода Глича в Сарепте; макет самого завода; действующие ручные прессы для выдавливания горчичного масла, созданные по чертежам XIX века и другое.
Посетители музея узнают о видах горчицы и ее полезных свойствах, об истории возделывания горчицы с античных времен, о развитии горчичной промышленности в Сарепте, о применявшихся сарептскими промышленниками технологиях выращивания и переработки горчицы. Желающие могут сами выдавить из семян горчицы небольшое количество масла на горчичных прессах, попробовать его на вкус и забрать с собой на память.
Источник фотографий: Russia.Travel
Музей русской горчицы был открыт при «Историко-этнографическом и архитектурном музее-заповеднике «Старая Сарепта» в 2012 году. Местонахождение музея не случайно. Выращивание горчицы в промышленных масштабах и промышленное производство горчичного порошка и горчичного масла впервые в России началось в колонии Сарепта.
В музее экспонируются образцы семян разных видов горчицы; сельскохозяйственный инвентарь, применявшийся в выращивании горчицы в XVIII – XIX веках; некоторые сохранившиеся части оборудования горчичного завода Глича в Сарепте; макет самого завода; действующие ручные прессы для выдавливания горчичного масла, созданные по чертежам XIX века и другое.
Посетители музея узнают о видах горчицы и ее полезных свойствах, об истории возделывания горчицы с античных времен, о развитии горчичной промышленности в Сарепте, о применявшихся сарептскими промышленниками технологиях выращивания и переработки горчицы. Желающие могут сами выдавить из семян горчицы небольшое количество масла на горчичных прессах, попробовать его на вкус и забрать с собой на память.
Источник фотографий: Russia.Travel
Отзывы(0)
