Плантации облепихи в Ацуле
Описание
Мировое признание бурятская облепиха получила в 1998 году на международном форуме, который проходил в Улан-Удэ. На него съехались ученые, предприниматели и частные владельцы ягодных питомников из Японии, Финляндии, Канады, Америки, Монголии, Китая и ближнего зарубежья.
Бурятская облепиха лучше аналогов не только по вкусовым качествам, богатству витаминами, минералами и полезными веществами, но и как продукт переработки. Спрос на облепиху — это спрос как на непревзойденное качественное сырье для производства соков, желе, нектаров, джемов.
В Бурятии с 70-х годов в селе Ацула естественные заросли облепихи занимали около 1000 га — здесь когда-то был совхоз «Облепиховый». С приходом 90-х годов все развалилось. С начала 2000 годов питомник неоднократно переходил из рук в руки разным фирм и частных собственников.
В 2005 году в село Ацула приехал Александр Сурков, опытный инвестор из Алтая. 11 февраля 2005 года была зарегистрирована и создана сельскохозяйственная компания ООО «Байкал-Вита». С тех пор дикие заросли облепихи обрели хорошего хозяина. Буквально за два года здесь заново поставили производство пищевой продукции из облепихи. Был построен завод по переработке — сейчас он выпускает несколько десятков наименований продукции. Практически 80% объема переработанной облепихи в виде соков, нектаров и джемов реализуется на рынке Бурятии.
Источник фотографий: Russia.Travel
Мировое признание бурятская облепиха получила в 1998 году на международном форуме, который проходил в Улан-Удэ. На него съехались ученые, предприниматели и частные владельцы ягодных питомников из Японии, Финляндии, Канады, Америки, Монголии, Китая и ближнего зарубежья.
Бурятская облепиха лучше аналогов не только по вкусовым качествам, богатству витаминами, минералами и полезными веществами, но и как продукт переработки. Спрос на облепиху — это спрос как на непревзойденное качественное сырье для производства соков, желе, нектаров, джемов.
В Бурятии с 70-х годов в селе Ацула естественные заросли облепихи занимали около 1000 га — здесь когда-то был совхоз «Облепиховый». С приходом 90-х годов все развалилось. С начала 2000 годов питомник неоднократно переходил из рук в руки разным фирм и частных собственников.
В 2005 году в село Ацула приехал Александр Сурков, опытный инвестор из Алтая. 11 февраля 2005 года была зарегистрирована и создана сельскохозяйственная компания ООО «Байкал-Вита». С тех пор дикие заросли облепихи обрели хорошего хозяина. Буквально за два года здесь заново поставили производство пищевой продукции из облепихи. Был построен завод по переработке — сейчас он выпускает несколько десятков наименований продукции. Практически 80% объема переработанной облепихи в виде соков, нектаров и джемов реализуется на рынке Бурятии.
Источник фотографий: Russia.Travel
Отзывы(0)
