Ресторан-музей «Крепостной вал»
Описание
Благодаря особому интерьеру ресторана-музея «Крепостной Вал», выполненному в стиле Петровской эпохи, гости переносятся в галантный век XVII и XVIII столетий.
Ресторан принимает у себя азовчан и гостей города более 40 лет. О кухне, предлагаемой в ресторане «Крепостной Вал» — разговор особый. За рецептами блюд, которые готовили еще во времена Петра I администраторы ресторана ездили в Санкт-Петербург и раздобыли их в исторических архивах Эрмитажа. Особый предмет гордости ресторана — знаменитый сбитень, напиток из 33 трав на меду. В ресторане «Крепостной Вал» его готовят именно таким, каким его изготавливали сотни лет назад.
В ресторане-музее проходит Петровская Ассамблея — первое в своем роде Гастрономическое предложение в Азове и области. Мероприятие включает в себя театрализованную подачу поистине царских блюд эпохи Петра Первого.
Это и сказочная цесарочка, свинина с перловой кашей, рыбка под сметанным соусом, перепела, фаршированные паштетом с райскими яблочками, «социска» из говядины с капустой по-фламандски, утка с луковым взваром и яблоками, медовые коврижки с розовой глазурью, всевозможные сыры, закуски. Все приготовлено из натуральных фермерских продуктов.
Сам царь-батюшка Петр I дает уроки танцев, помогает бравым хлопцам перетягивать канат, а Екатерина Алексеевна учит дам тайному «Языку веера». Государевы артисты радуют гостей своим представлением. Приглашенные гости становятся участниками интерактивного шоу, которое позволяет познакомиться с укладом жизни «царской знати» Петровской эпохи, почувствовать себя одним из реформаторов становления государства российского.
Источник фотографий: Russia.Travel
Благодаря особому интерьеру ресторана-музея «Крепостной Вал», выполненному в стиле Петровской эпохи, гости переносятся в галантный век XVII и XVIII столетий.
Ресторан принимает у себя азовчан и гостей города более 40 лет. О кухне, предлагаемой в ресторане «Крепостной Вал» — разговор особый. За рецептами блюд, которые готовили еще во времена Петра I администраторы ресторана ездили в Санкт-Петербург и раздобыли их в исторических архивах Эрмитажа. Особый предмет гордости ресторана — знаменитый сбитень, напиток из 33 трав на меду. В ресторане «Крепостной Вал» его готовят именно таким, каким его изготавливали сотни лет назад.
В ресторане-музее проходит Петровская Ассамблея — первое в своем роде Гастрономическое предложение в Азове и области. Мероприятие включает в себя театрализованную подачу поистине царских блюд эпохи Петра Первого.
Это и сказочная цесарочка, свинина с перловой кашей, рыбка под сметанным соусом, перепела, фаршированные паштетом с райскими яблочками, «социска» из говядины с капустой по-фламандски, утка с луковым взваром и яблоками, медовые коврижки с розовой глазурью, всевозможные сыры, закуски. Все приготовлено из натуральных фермерских продуктов.
Сам царь-батюшка Петр I дает уроки танцев, помогает бравым хлопцам перетягивать канат, а Екатерина Алексеевна учит дам тайному «Языку веера». Государевы артисты радуют гостей своим представлением. Приглашенные гости становятся участниками интерактивного шоу, которое позволяет познакомиться с укладом жизни «царской знати» Петровской эпохи, почувствовать себя одним из реформаторов становления государства российского.
Источник фотографий: Russia.Travel
Отзывы(0)
