Ресторан «РязановЪ»
Описание
Купцы Рязановы – уральский купеческий клан, купцы первой гильдии, старообрядцы, золотопромышленники. В конце XVIII века стали крупнейшими в Екатеринбурге производителями животных жиров: сырья для свечного, мыловаренного, суконного, фармацевтического производств.
Большой Рязановский дом (Куйбышева, 40-42) начал строить Терентий Меркурьевич Рязанов (1776–1828) в 1815–1818 годах. Сначала дом был одноэтажный. Достраивал его сын Терентия Аникий (1800–1857). В это время и был возведен существующий поныне двухэтажный дом, в строительстве и отделке которого принял участие М.П. Малахов. Позднее к дому была пристроена оранжерея и разбит сад. К концу 50-х годов усадьба была полностью готова. В ее композиции выделялась центральная часть — комплекс жилых и вспомогательных построек, самые представительные из которых — главный дом и флигели — были вынесены на красную линию улицы — в соответствии с градостроительными принципами начала XIX века.
В ресторане «РязановЪ» блюда приготовлены по рецептам классической русской кухни XIX века в авторском исполнении шеф-повара.
Источник фотографий: Russia.Travel
Купцы Рязановы – уральский купеческий клан, купцы первой гильдии, старообрядцы, золотопромышленники. В конце XVIII века стали крупнейшими в Екатеринбурге производителями животных жиров: сырья для свечного, мыловаренного, суконного, фармацевтического производств.
Большой Рязановский дом (Куйбышева, 40-42) начал строить Терентий Меркурьевич Рязанов (1776–1828) в 1815–1818 годах. Сначала дом был одноэтажный. Достраивал его сын Терентия Аникий (1800–1857). В это время и был возведен существующий поныне двухэтажный дом, в строительстве и отделке которого принял участие М.П. Малахов. Позднее к дому была пристроена оранжерея и разбит сад. К концу 50-х годов усадьба была полностью готова. В ее композиции выделялась центральная часть — комплекс жилых и вспомогательных построек, самые представительные из которых — главный дом и флигели — были вынесены на красную линию улицы — в соответствии с градостроительными принципами начала XIX века.
В ресторане «РязановЪ» блюда приготовлены по рецептам классической русской кухни XIX века в авторском исполнении шеф-повара.
Источник фотографий: Russia.Travel
Отзывы(0)
