Сбор грибов на Кольском полуострове

Территория Мурманской области на три четверти покрыта лесами, так что здесь масса возможностей для «тихой охоты» - сбора грибов. Грибной сезон на Кольском полуострове традиционно продолжается с середины июля до середины сентября, в зависимости от погодных условий в каждом конкретном районе региона. Теплая летняя погода с умеренным количеством дождей способствует хорошему качеству грибов. Собирать грибы разрешено во всех лесах Мурманской области, вместе с тем, посещение лесов может быть временно запрещено из-за пожарной обстановки в лесах.

Чаще всего в Кольском Заполярье встречаются белые, моховики, подосиновики, подберезовики, лисички и маслята, прекрасно подходящие для жарки. Куда реже попадаются лисички. Одна из специфических черт «тихой охоты» в Мурманской области – в грибных места можно «косой косить», однако конкретные рекомендации, где искать те или иные грибы дать сложно, поскольку растут они «не по правилам».

При сборе не стоит забывать, что в Мурманской области встречаются редкие и малоизученные грибы, съедобность которых еще недостаточно изучена, потому грибнику-любителю желательно руководствоваться старинной народной мудростью: не уверен – не бери. Всего же Красная книга Мурманской области насчитывает 18 грибов, некоторые из которых, например, желтые лисички, считаются редкими только на Кольском полуострове, а в иных климатических поясах встречаются повсеместно.

Важным для гостей и жителей Заполярья является и соблюдение техники безопасности, поскольку заблудиться в центральной и южной части Кольского полуострова несложно.

Источник фотографий: Russia.Travel