Традиционное гостеприимство калмыков

Кибитка калмыка всегда была открыта для посторонних, и каждый человек, знакомый или незнакомый, заходил в любую кибитку. Он входил, спокойно садился на место согласно национальному этикету, закуривал трубку, принимал участие в разговоре, как у себя в кибитке. При этом хозяева нисколько не нарушали своего порядка жизни, но если они садились есть или пить, то обязательно предлагали и вошедшему в кибитку.

Гостя всегда угощали на том месте, где он сел. Обычно чай наливали в чашку. Мясо хозяйка клала на блюдо, а хозяин или слуга держали чашку и подавали гостю, если он старше их. Если же он был моложе, то он сам держал чашку, пока хозяйка наливала. Из рук подающего гость брал чашку левой рукой, а правой (перед зайсангом, старухой или перед уважаемым человеком) делал особый знак почтения и начинал пить или есть. Когда гость выпивал или съедал угощение, он молча подавал чашку, и ему снова наливали. Когда же хотел отказаться, то произносил только «болхо» (довольно).

Гость никогда не должен был благодарить за угощение — это неприлично, равно как неприлично и отказываться от пищи, когда ее предлагают: нужно хоть отведать и затем передать кушанье младшему. Угощали калмыки всем, что есть в доме, но обязательно при приезде и особенно отъезде важному гостю старались предложить «белого напитка» — кумыса или арьяну. Приехавшему лицу «напитком дружбы и мира» хозяева выражали свой привет, а отъезжающему желали счастливого пути.

Гость у калмыков считался важным лицом в кибитке, и в обязанности хозяина входило не только ограждать его личность, но и охранять имущество. Хозяин обязывался по требованию обычаев даже возместить ущерб, если у его гостя была уворована какая-нибудь вещь. И действительно, у калмыков случаи воровства из кибиток были чрезвычайно редки, а еще реже — воровство у приезжих.

Источник фотографий: Russia.Travel