Описание
Если вы интересуетесь рыбным производством, посетите гастрономический тур на ферму по выращиванию морских гидробионтов во Владивостоке — будет очень познавательно!
Программа экскурсии:
- Знакомство со специалистами по выращиванию гидробионтов (рыб, губок, иглокожих, ракообразные и моллюски).
- Прохождение помещений в сопровождении специалиста-технолога, где происходит нерест и выращивание трепанга, устрицы.
- Осмотр сооружений для выращивания гребешка, трепанга, устрицы. Осмотр сооружений по переработке мидии.
- Знакомство с передержкой, откуда отправляется продукция на переработку в цех, либо транспортируется в другие города. Отсюда вы отправитесь в кафе для обеда и дегустации.
- «Морской обед» — обед, приготовленный из морепродуктов, выращенных на участке аквакультуры. Шеф-повар покажет вам, как открывать гребешок и устрицу, а также с вашим участием приготовит мидию, жаренную в чесночном соусе. На обед будет предложена уха из морепродуктов, пятиминутка из трепанга, плов из морепродуктов.
- В кафе можно приобрести продукцию, произведенную в местном цехе.
Такой гастрономический тур на ферму по выращиванию морских гидробионтов во Владивостоке оставит только позитивные впечатления.