Кёнигсбергские клопсы

Кёнигсбергские клопсы — это биточки из мяса, которые поливаются особым соусом из каперсов. Это вкусное блюдо в виде консервов под одноименной маркой сегодня повсеместно продается в магазинах Германии повсеместно. В Калининграде, бывшем Кёнигсберге, в меню многих ресторанов кёнигсбергские клопсы подаются как фирменное блюдо.

Клопсы популярны во многих странах мира. Они существуют в России — шнель-клопс, Израиле — клопс с яйцом, Латвии — клопс луковый, Норвегии — фискеболлар (рыбный клопс). В Норвегии и Швеции клопс — щётбуллар.

Источник фотографий: Russia.Travel