Краеведческий ресторан «Соседи»
Описание
Ресторан «Соседи» знакомит жителей и гостей города с кухней наиболее ярких и самобытных соседних регионов – Сибири, Бурятии и Дальнего Востока, поэтому он и назван краеведческим.
В ресторане организована поставка продуктов из регионов. Свежие морепродукты - устрицы, крабы, морской гребешок и другие - прямым рейсом доставляют с острова Сахалин трижды в неделю. Мясные деликатесы, сыры, таежные варенья и чаи поставляют сибирские фермерские хозяйства. Так что меню ресторана напрямую зависит от времени года, от того, насколько хорошим был улов в море, от сбора урожая в хозяйствах.
Интерьер полностью соответствует "краеведческому" образу заведения — в нем сочетаются бурятские этнические узоры на потолке и стенах, вязанные вручную скатерти, деревянные ставни 1926 года и другие элементы.
Источник фотографий: Russia.Travel
Ресторан «Соседи» знакомит жителей и гостей города с кухней наиболее ярких и самобытных соседних регионов – Сибири, Бурятии и Дальнего Востока, поэтому он и назван краеведческим.
В ресторане организована поставка продуктов из регионов. Свежие морепродукты - устрицы, крабы, морской гребешок и другие - прямым рейсом доставляют с острова Сахалин трижды в неделю. Мясные деликатесы, сыры, таежные варенья и чаи поставляют сибирские фермерские хозяйства. Так что меню ресторана напрямую зависит от времени года, от того, насколько хорошим был улов в море, от сбора урожая в хозяйствах.
Интерьер полностью соответствует "краеведческому" образу заведения — в нем сочетаются бурятские этнические узоры на потолке и стенах, вязанные вручную скатерти, деревянные ставни 1926 года и другие элементы.
Источник фотографий: Russia.Travel
Отзывы(0)
