#Сибирьсибирь - это ресторан современной и традиционной кухни Сибири, расположенный на территории отеля "Азимут Сибирь". Кухня заведения на нескольких базовых элементах: традиционная русская, северная, советская и современная русская. Здесь можно попробовать такие блюда, как стейк из карасукской говядины, алтайская тушенка, рагу из кролика, уха из петуха и четырех видов рыб. Стоит подчеркнуть, что в основном используются региональные продукты. Есть здесь знаменитые сибирские закуски – строганина из оленя, сугудай и характерные для Сибири различные настойки и наливки.
В интерьере ресторана используется все, что ассоциируется с Сибирью: стёганые одеяла, валенки, шали, различные соленья и другие элементы русско-сибирского быта.
Еще одним оригинальным декоративным решением является отдельный тематический зал «Водочная», в котором собрано порядка 740 бутылок. По вечерам здесь топят камин.
Источник фотографий: Russia.Travel
#Сибирьсибирь - это ресторан современной и традиционной кухни Сибири, расположенный на территории отеля "Азимут Сибирь". Кухня заведения на нескольких базовых элементах: традиционная русская, северная, советская и современная русская. Здесь можно попробовать такие блюда, как стейк из карасукской говядины, алтайская тушенка, рагу из кролика, уха из петуха и четырех видов рыб. Стоит подчеркнуть, что в основном используются региональные продукты. Есть здесь знаменитые сибирские закуски – строганина из оленя, сугудай и характерные для Сибири различные настойки и наливки.
В интерьере ресторана используется все, что ассоциируется с Сибирью: стёганые одеяла, валенки, шали, различные соленья и другие элементы русско-сибирского быта.
Еще одним оригинальным декоративным решением является отдельный тематический зал «Водочная», в котором собрано порядка 740 бутылок. По вечерам здесь топят камин.
Источник фотографий: Russia.Travel