Выбор города
Москва Санкт-Петебург Сочи Казань Новосбирск Нижний Новгород Калининград Екатеринбург
Абакан Анапа Архангельск Астрахань Барнаул Белгород Белокуриха Благовещенск Брянск Великий Новгород Владивосток Владикавказ Владимир Волгоград Вологда Воронеж Выборг Горячий Ключ Дербент Евпатория Екатеринбург Елец Иваново Ижевск Иркутск Йошкар-Ола Казань Калининград Калуга Каменск-Уральский Кемерово Киров Кисловодск Кострома Краснодар Красноярск Кунгур Курган Курск Кызыл Липецк Магадан Майкоп Махачкала Москва Мурманск Мытищи Мышкин Набережные Челны Нальчик Нарьян-Мар Нижний Новгород Нижний Тагил Новокузнецк Новороссийск Новосибирск Омск Оренбург Орёл Пенза Пермь Петрозаводск Петропавловск-Камчатский Псков Пятигорск Ростов Ростов-на-Дону Рыбинск Рязань Салехард Самара Санкт-Петербург Саранск Саратов Симферополь Смоленск Соликамск Сочи Ставрополь Таганрог Тамбов Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Углич Улан-Удэ Ульяновск Уфа Феодосия Хабаровск Ханты-Мансийск Чебоксары Челябинск Чита Элиста Якутск Ялта Ярославль
Самое любимое лакомство якутов — это оладьи.

Алаадьы

Алаадьы: Фото 1 Алаадьы: Фото 2

Описание

Самое любимое лакомство якутов — это оладьи.

Рецепт прост. 2 стакана молока, 1 стакан теплой воды, 1 яйцо, 1 чайная ложка соли, 1-3 столовые ложки сахара перемешиваем и добавляем 3 стакана муки. Тесто не должно быть жидким, и не должно быть сильно крутым. Если все-таки получилось жидкое тесто, как на блины, лучше немного добавить муки, а если наоборот, то воды. Нужно прочувствовать золотую середину. Выпекаем оладьи на разогретой сковороде с растительным маслом, выкладывая тесто средним ковшом или же большой ложкой. Переворачивать нужно в тот момент, когда на поверхности появляются и начинают лопаться пузырьки. Подаются оладьи со сметаной, кёрчехем или вареньем. 


Источник фотографий: Russia.Travel

Отзывы

Отзывов пока нет, будь первым!
Подпишись на нашу рассылку новостей!

Нажимая кнопку «Подписаться», вы принимаете правила портала