Выбор города
Москва Санкт-Петебург Сочи Казань Новосбирск Нижний Новгород Калининград Екатеринбург
Абакан Анапа Архангельск Астрахань Барнаул Белгород Белокуриха Благовещенск Брянск Великий Новгород Владивосток Владикавказ Владимир Волгоград Вологда Воронеж Выборг Горячий Ключ Дербент Евпатория Екатеринбург Елец Иваново Ижевск Иркутск Йошкар-Ола Казань Калининград Калуга Каменск-Уральский Кемерово Киров Кисловодск Кострома Краснодар Красноярск Кунгур Курган Курск Кызыл Липецк Магадан Майкоп Махачкала Москва Мурманск Мытищи Мышкин Набережные Челны Нальчик Нарьян-Мар Нижний Новгород Нижний Тагил Новокузнецк Новороссийск Новосибирск Омск Оренбург Орёл Пенза Пермь Петрозаводск Петропавловск-Камчатский Псков Пятигорск Ростов Ростов-на-Дону Рыбинск Рязань Салехард Самара Санкт-Петербург Саранск Саратов Симферополь Смоленск Соликамск Сочи Ставрополь Таганрог Тамбов Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Углич Улан-Удэ Ульяновск Уфа Феодосия Хабаровск Ханты-Мансийск Чебоксары Челябинск Чита Элиста Якутск Ялта Ярославль
Кедровники занимают пятую часть лесистой территории области и 13,5% от всех кедровых лесов Сибирского федерального округа, а это 3,6 млн га

Кедровые орехи

Кедровые орехи: Фото 1 Кедровые орехи: Фото 2

Описание

Один из брендов Томской области — кедр (сосна кедровая сибирская), исполин сибирских лесов. Кедровники занимают пятую часть лесистой территории области и 13,5% от всех кедровых лесов Сибирского федерального округа, а это 3,6 млн га. Каждый десятый кедр России растет на томской земле.

В кедре все может использоваться для нужд человека: смола, хвоя, древесина, а главное — орехи. Они содержат эфирные масла, витамины С, В, К и Р, каротин. Сиропы, настойки и отвары, приготовленные из молодых шишек, применяют для лечения бронхо-легочных заболеваний, гриппа, простуды, артрита, инсульта. Они хорошо повышают гемоглобин и насыщают организм полезными веществами при авитаминозе.

Кедровые орешки — одно из самых популярных лакомств в Томской области. В регионе действует несколько предприятий по переработке кедрового ореха: в Томске можно отведать грильяж, пастилу, халву, марципан и другие изделия из кедровых орехов, а россыпью орешки продают по всему городу и области.

В целях сохранности и рационального использования природных ресурсов в регионе установлены сроки разрешенного сбора кедровой шишки, брусники и клюквы для каждого района отдельно.


Источник фотографий: Russia.Travel

Отзывы

Отзывов пока нет, будь первым!
Подпишись на нашу рассылку новостей!

Нажимая кнопку «Подписаться», вы принимаете правила портала