«Сурица» - общеукрепляющий медовый напиток на основе целебных трав. Традиционный напиток пришел к нам еще со времен славянского язычества. В старину его даже называли эликсиром жизни.
Основой воронежской сурицы является отвар овса. Сурицу по-воронежски готовит, например, Виктор Кобилов, шеф-повар одного из ресторанов города и популяризатор русской кухни.
По вкусу и натуральной газации сурица на водной основе схожа с игристым вином.
Источник фотографий: Russia.Travel
«Сурица» - общеукрепляющий медовый напиток на основе целебных трав. Традиционный напиток пришел к нам еще со времен славянского язычества. В старину его даже называли эликсиром жизни.
Основой воронежской сурицы является отвар овса. Сурицу по-воронежски готовит, например, Виктор Кобилов, шеф-повар одного из ресторанов города и популяризатор русской кухни.
По вкусу и натуральной газации сурица на водной основе схожа с игристым вином.
Источник фотографий: Russia.Travel