Суп с ячневой крупой
Описание
Куски конины положить в котел и залить холодной водой. Воду довести до кипения и снять пену. Потом варить на медленном огне в течение 60 минут. После этого положить в котел промытую в холодной воде ячневую или предварительно промытую и замоченную перловую крупу. Посолить по вкусу и варить до готовности, периодически помешивая.
Подается на стол в пиалах.
Источник фотографий: Russia.Travel
Куски конины положить в котел и залить холодной водой. Воду довести до кипения и снять пену. Потом варить на медленном огне в течение 60 минут. После этого положить в котел промытую в холодной воде ячневую или предварительно промытую и замоченную перловую крупу. Посолить по вкусу и варить до готовности, периодически помешивая.
Подается на стол в пиалах.
Источник фотографий: Russia.Travel
Отзывы(0)
